2012-09-10
大闸蟹是河蟹的一种，在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美，营养也十分丰富。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。步骤/方法投苗准备用...
2012-08-25
阳澄湖大闸蟹的生长已经进入了最后的冲刺阶段，这段时间的蟹是长势最猛的时候，最后阶段的成长蓄势待发，最后才能成为一个成品蟹。但是水质在这个时候也是最为关键的，下面是苏州市农业局提出的影响水质的主要原因与防治...
2012-08-13
中新网苏州8月8日电(黄莹)再过一个多月就是阳澄湖大闸蟹开捕的日子，但突如其来的强台风“海葵”，以及持续性的狂风暴雨，令阳澄湖畔的蟹农们变得有点沮丧，“今年雨水多，螃蟹是小年，大个的少，小个的卖不...
2012-08-06
为进一步加强大闸蟹质量安全建设，近日，苏州出入境检验检疫局、省太湖渔管办组成联合工作组对太湖大闸蟹进行了今年的首次质量抽测。苏州出入境检验检疫局樊新华副局长和省太湖渔管办朱茂晓副主任亲自到场视察了检测工...
2012-07-27
阳澄湖大闸蟹通体的味道都无敌美味，深圳大闸蟹|但是说到阳澄湖大闸蟹营养价值，不同的部位营养价值也不同。《食经》载：其中以蟹黄的营养价值最高。它含有丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份...
2012-07-25
投苗准备用拉网拦住防逃，杀菌消毒清塘时，清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，以达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质的目的。药后7天，即过...
2012-07-19
今天，农业部专家来到阳澄湖，指导蟹农养殖。在阳澄中湖蟹农的网围内，农业部渔业科技入户首席专家王武查看了螃蟹生长情况。由于前期气温偏低，螃蟹的第三次脱壳晚了一周，因此个头比往年稍小，重量在一两七、八。农...
2012-06-28
为进一步规范阳澄湖大闸蟹围网养殖行为，实施标准化无公害化科学养殖措施，提高河蟹质量，促进养殖增产增效。根据中华人民共和国行业标准NY/T5065—2001及江苏省地方标准DB32/T372—2000，特制定本规程。...
2012-06-26
当前气温上升，慢慢的已经进入了夏天，已经到了一个决定阳澄湖大闸蟹生长情况的关键时期，因为现在是多雨季节，水位的高度直接决定了太阳光照的深度，也决定了湖底的温度，这些对于阳澄湖大闸蟹的生长都是最至关重要的，对...
