2014-05-10
苏州阳澄湖大闸蟹蟹农在养殖成蟹的同时，利用小面积池塘培育扣蟹，但在培育扣蟹过程中，或多或少会产生一些小绿蟹，这些小绿蟹就是个体仅有10—35克，但已达性成熟的一龄幼蟹，因性成熟早，其寿命仅为一年左右，因而第二...
2013-10-16
阳澄湖大闸蟹的做法和吃法之一：蒸阳澄湖大闸蟹这是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把阳澄湖大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下...
2013-09-23
蟹农通过实践告诉我们，阳澄湖大闸蟹养殖过程中病害防治分为三个时期较为科学，即前期、中期、后期。根据这三个不同时期，采用不同的防治方法，能取得事半功倍的效果。前期为放苗期，时间截止至6月10日。正常年份，这...
2013-09-24
认清阳澄湖大闸蟹养殖过程中疾病的危害性...
2013-09-04
说起阳澄湖大闸蟹培育，昆山是阳澄湖大闸蟹著名产地，其中又以巴城为最佳，要培育出优质的大闸蟹，“水质很关键”。
江苏省政府规定的阳澄湖资源繁殖保护区，繁保区中湖水清澈透亮无污染，达到了饮用水的标准;湖底有大量...
2013-08-29
我国古代就有对阳澄湖大闸蟹研究的专著，如唐代陆龟蒙的《蟹志》，宋代傅肱的《蟹谱》、高似孙的《蟹略》，清代孙之骡的《蟹录》等，对蟹的外部特征、生活习性、病害等都做了描述。据考证，我国食用蟹有6000多年的历史，但...
2013-08-26
阳澄湖大闸蟹交配的重要时期是每年12月到次年3月，这段时间蟹农都会比较的忙。他们要忙着对阳澄湖大闸蟹怀卵蟹进行特殊照顾，那么这个时候的母蟹应该如何特殊照顾呢?这个时候应该如何饲养怀卵的母蟹呢？...
2013-08-23
时至九月阳澄湖大闸蟹养殖已经进入最后的催肥阶段了，那么这个阶段的阳澄湖大闸蟹养殖应该注意哪些问题呢？在水质管理、养殖投料管理和养殖病害预防等方面阳澄湖大闸蟹养殖蟹农们应该怎样去把好最后的大闸蟹养殖关卡。...
2013-08-23
近两年来，很多养鱼大户看到大闸蟹市场的红红火火，都从养鱼开始转向养殖大闸蟹。那么用鱼塘饲养大闸蟹要注意哪些呢?
1.要注意池底淤泥的深浅
原养鱼池塘淤泥都比较深而肥。过深太肥的淤泥对养鱼不利，对养蟹更是有百...
