水产品快速检测网络建设被列为2014年度东莞市政府重点工作，根据《东莞市基层水产品快速检测网络建设工作实施方案》要求，镇街水产品检测室应于6月底完成建设改造，7月份开展水产品检测网络试运行。为提高基层水产品检测机构能力水平，扎实推进水产品快检工作，根据市海洋与渔业局的工作部署，市海洋与渔业环境监测站于7月10-11日举办了全市基层水产品快速检测业务培训班，全市32个镇街及金桥、江南农批、合强、天堂围4个水产品专业批发市场水产品检测室的90多名检测员参加了此次培训班。

　　东莞市海洋与渔业局江日年副局长首先就水产品检测的重要性作开班讲话，并提出要求。此次培训内容分为理论讲解和实验操作两部分。业务知识方面，该站高级工程师讲解了鱼类分类学基本知识、水产品检测相关专业术语和水产品抽样规范、水产品样品制备、原始记录表格填写说明，并对水产品检测室相关规程、具体要求进行了详细解读；同时通过实物向学员们介绍了广东鲂、三角鲂、团头鲂以及鲢鱼、鳙鱼等容易出现混淆的鱼类品种的区别；实验操作方面通过现场演示、讲解，对学员们样品操作进行指导，主要是水产品中孔雀石绿、氯霉素和硝基呋喃类代谢物的现场检测。通过培训学员们的检测速度、准确度明显提高。培训结束后，对所有学员进行了笔试考核，考核合格的将发放水产品采样员和水产品快速检测员上岗证书。此次培训将进一步提高镇街及批发市场水产品检测室的检测操作能力，提升我市水产品质量监管水平。

 

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