食肆卖海鲜有用“斤”计价,也有用“两”计价,消费者要看清楚。
    
如果食肆没有明码标价 消费者可投诉 昨天,市民张先生报料称,他和家人去海鲜酒家吃饭的时候,原本想点濑尿虾,但仔细看价目牌就打了退堂鼓—原来这里的海鲜是按“两”来卖的,标价虽然是50元,可是换算成“斤”就要500元,一点都不便宜,“如果埋单才发现就吓死人了”。对此,12315工作人员表示,如果食肆没有明码标价就涉嫌违规,消费者可以投诉。
文/广州日报记者林静 图/广州日报记者苏俊杰
市民张先生对记者报料说,自己和家人去吃海鲜,结果发现价格按“两”来标,让他差点“上当”。
张先生说,自己前不久带着家人去海珠桥脚一海鲜酒家吃饭。酒家的工作人员带着他去点菜,他粗看了一下每种海鲜的单价,发现几乎都是几十元,他起初还纳闷:“价格怎么这么便宜呢?”
他看中了标价为63元的濑尿虾,想买一斤,谁知工作人员告诉他,这里是按两(50克)卖的,一斤的总价是630元。听到这个说法,张先生十分震惊,他再仔细看价目牌,果然上面标注着63元/50克(两)。
“我当场就决定不吃了,这个价位好贵啊。”张先生说,如果是初来广州的人不了解情况,真的会“上当”的,按“两”卖挺坑人的。
海鲜按两卖 食客大喊贵 记者问酒家工作人员为什么海鲜要按“两”卖,工作人员说:“是为方便顾客。”
昨天,记者走访了广州几家有名的海鲜酒家,发现将海鲜按“两”卖的酒家还是有的,不过很多酒家是按“斤”卖的。
在张先生吃饭的海鲜酒家里,记者看到,除了打特价的野生奄仔蟹卖89元一只,野生膏油蟹卖230元一只,极品黄油蟹卖399元一只,澳大利亚海胆皇卖39元一只之外,其他的海鲜都是按“两”来售卖的。其中澳大利亚花龙虾是59.9元/50克(两)、极品老鼠斑是63元/50克(两)、阿拉斯加皇帝蟹是39.8元/50克(两)、澳大利亚大鲍是46元/50克(两)……
工作人员说,一只澳大利亚花龙虾一般是2斤,如果按价目牌上计算,一只澳大利亚花龙虾售价是1198元,2斤重的阿拉斯加皇帝蟹售价大约是790元。
当时,有食客说,不知道这里的海鲜是不是空运过来的,如果按“两”卖的话还是很贵的。当记者询问酒家的工作人员为什么海鲜要按“两”卖时,工作人员说:“这是为了方便顾客。”一位部长说:“东江海鲜酒家和渔民新村都是按‘两’卖海鲜的。”
按“两”卖两年前就有了
此前按“斤”卖,消费者一不小心就会看错。 昨天,一位曾在海鲜酒家工作了十几年的部长阿华说,这里是从2013年开始按“两”来售卖海鲜的。记者在网上搜索发现,早在2013年8月份,就有姓钟的女士抱怨说,曾有一次在那里吃饭时,看不清价目牌,“埋单时吓一跳”。
钟女士报料的时候正值该海鲜酒家改变海鲜计价单位之初。她说,海鲜的计价单位从以往的“斤”变成了“两”,而“500克”变成了“50克”,粗心的客人很容易按照习惯将“50克”看成“500克”。
钟女士表示,以前去该海鲜酒家吃饭,海鲜还是按“斤”来卖的,比如,当时花蟹搞特价是18元/斤,按“斤”来卖还是符合消费者消费习惯的。但后来,他们改变了计价单位,如果消费者还是按照以前的习惯来消费,那就很容易上当了。酒家改变计价方式后,全场最便宜的海鲜是6元/两的花蛤,换算成斤的话也要60元/斤。
“看到价目牌上标示的19、29、59、39.8等数字就有消费的冲动了,感觉就是白菜价啊,心想着‘如果是打特价的话,那也是有可能的啊’,可是一不小心就看漏一个0!”在海鲜售卖区,有食客这样感叹道。
酒家卖海鲜
明码标价
不违规 12315消费者投诉热线的工作人员说,如果酒家将海鲜的价格明码标示,放在消费者可以看到的醒目的地方,酒家的定价行为就不违反《消费者权益保护法》,市民如果觉得价格过高,可以不买。
如果酒家将价目牌放在隐蔽的、消费者不易发现的地方,导致消费者无法直观地了解到海鲜的价格,那么,消费者就可以对酒家进行举报和投诉。
行家:按“两”卖是促销噱头 《美食导报》的行家李先生说,海鲜,比方说龙虾,不同的品种价格是不一样的,市场上按“克”来售卖是目前通行的标准。不过按照消费者的消费习惯,一般是按“斤”来售卖,按“两”来卖的也有,只不过是一种促销的噱头。
广州饮食协会的工作人员说,广州的餐饮业风气比较好,一直以来各酒家价格都是明示的。至于海鲜的售卖是按“斤”还是按“两”,这是个没有明确的行规。消费者如果对斤两有疑问的话,还是应该向酒家询问清楚。
食肆:
嫌贵可入会 给你打六折 当记者将食客的意见反馈给酒家时,一位工作人员指着海鲜上方的一块招牌说:“其实我们的海鲜是不贵的,如果您成为我们的会员,可以享受打六折的优惠。”
记者看到,招牌上写着:“会员买100元送40元。”工作人员说:“如果你是我们的会员,每100元减40元,1200元的海鲜就可以减480元,花720元就可以吃到了,还是很划算的。”
另一位工作人员说,要成为会员必须办理会员卡,办卡只需要身份证,不用花钱,但是办卡之后每次充值最少要300元。“最好是成为我们的会员,只有会员才能享受打折优惠,如果不是会员,就只能按照价目牌上的价格来买了。”
记者走访了炳胜海鲜酒家和南海渔村等几个酒家,发现这些酒家都是按“斤”来卖海鲜,有的鱼是按“条”来卖的。
例如,在炳胜海鲜酒家,大罗非鱼是48元/斤,罗氏虾是118元/斤,桂花鱼是118元/条,肉蟹、膏蟹是按照“只”来卖的。此外,南海渔村的海鲜也是按“斤”来卖的,鲟龙鱼是68元/斤,桂花鱼是98元/斤,斑马富贵虾是268元/斤,阿拉斯加蟹是368元/斤……
这些海鲜在水产市场卖多少钱呢?记者以澳大利亚花龙虾和阿拉斯加蟹为两个参照物,在黄沙水产市场走访了一番。
黄沙水产市场并排的4个档口里,两种海鲜都是按“斤”来售卖的,其中澳大利亚花龙虾的价格从280元/斤、240元/斤、210元/斤到205元/斤不等;阿拉斯加蟹的价格从168元/斤、125元/斤、108元/斤到75~85元/斤不等。
在黄沙水产市场,记者看到,鸿星集团和渔民新村的货车正在一辆一辆地满载海鲜从市场开出来。有档口老板告诉记者,2斤重的澳大利亚花龙虾在水产市场里卖500多元,到了酒家就要卖1000多元,这是普遍现象,因为酒家的铺租、人工、水电费用都较高,所以海鲜价格就比水产市场高出很多了。