“水库鱼是我们的特色菜，鱼的品质好，味道纯正，是客人们最喜欢吃的菜。”日前，在衢江区湖南镇有着“亚洲第一高坝”美称的湖南镇大坝，“大坝鱼庄”的老板余云富告诉笔者，他是最早在大坝开农家乐的，以前一餐接待100人，现在达到了150人，去年营业额达100万元，今年估计与去年差不多。

“大坝鱼庄”与市区相距42公里，从市区驾车到鱼庄大约需要50分钟。余云富说：“现在到鱼庄的游客，以散客为主，4月到11月生意红火，周末的时候，一天就有十几桌的客人。”平常，他鱼庄只有两个服务员，但是一到周末就要再雇2个人。目前，有4户湖南镇人在大坝开农（渔）家乐，生意不错。

百里乌溪江纵贯全境，境内青山绿水，风光秀丽。湖南镇负责人告诉笔者，“湖南镇的农（渔）家乐想要鹤立鸡群，就必须要做到独特，有特色。在吸引游客来休闲游时，我们推出农（渔）家乐特色菜，将镇里的特色蔬菜、药材添加到土鸡的焖炖当中，作为辅料，做出营养又美哇的特色菜肴，如：铁皮石斛炖鸡，灵芝老鸭煲汤等。”因为水好、空气好，加上特色佳肴，而今“舌尖上的湖南镇”农（渔）家乐已渐成气候，村民钱袋子也鼓起来了。
 

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