高淳历来坚持“生态、高效、安全”的螃蟹养殖原则，近年来，以高品质著称的“固城湖螃蟹”在全国螃蟹市场的影响力迅速提升，其全国销售市场占比从2011年2%提升到目前的18% 。

    为了持续提高“固城湖螃蟹”的内在品质，加强水产品质量安全监管力度，保障固城湖螃蟹产品质量安全，我区螃蟹养殖协会将渔业科技入户与水产品质量安全监管有机结合，利用渔业科技入户这个平台，将渔业科技入户贯穿于水产品质量安全监管整个过程中，主要做到“二个利用”：一是利用新型职业农民（水产养殖）技术培训班等形式，不仅进行螃蟹生态养殖业务知识的培训，而且利用培训班大力宣传渔业法律法规、国家禁用渔药等相关知识，倡导生态、健康养殖理念；二是利用区专家组人员、技术指导员进塘口入户指导之际，不仅进行养殖技术的指导，同时向示范户宣传有关水产品质量安全方面的法律法规，对养殖过程中的饲料、渔药等投入品进行现场检查、监督，从源头上严把投入品关，确保固城湖螃蟹产品质量安全。


本文来源于金来旺苏州阳澄湖大闸蟹 北京大闸蟹 深圳阳澄湖大闸蟹 广州阳澄湖大闸蟹 深圳大闸蟹 北京阳澄湖大闸蟹 http://www.jinlaiwang.com/