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大闸蟹死活辨别

大闸蟹死活辨别非常重要,死掉的蟹是肯定不可以食用的,但是由于天气的原因(北方11月较冷)及由于每份金来旺礼盒配送都用定制冰袋保 持低温的原因,大闸蟹会停止活动,进入休眠状态,很多情况下客户误将活着的大闸蟹认为是死蟹,为了减少客户麻烦,下面介绍几种辨别大闸蟹死活的方法(如果室外温度在0°以下的话,请将大闸蟹放置30分钟再用下面方法判断):
 

1,首先看蟹的眼睛,弹在外面的,用手碰一下有反映的就是活的,或者用手扒一下蟹的小爪子,有反应的也是活的
 

大闸蟹死活辨别
 

2,在可以将绑好的蟹直接放入水中,能吐泡泡的就是活的
 

大闸蟹死活辨别
 

3,若上面2种方式都没有反应,可以把蟹的绳子解开,用水冲一下,看蟹是否有反应
 

注意:
1、如果上面的辨别方法都没有反应,那请收到货当天第一时间联系苏州金来旺,我们会为您调换
2、请不要食用死蟹

 

>>金来旺服务帮助: 大闸蟹做法 -- 大闸蟹吃法 --- 大闸蟹保存 -- 大闸蟹死活辨别


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