随着国内物价的飞涨，人民币升值。国内出口企业出口大副降低，唯有阳澄湖大闸蟹不减反增，逆势暴涨。据苏州出入境检验局统计，今天年苏州出口阳澄湖大闸蟹，出口额达1432万美元。分别销美欧美及东南亚各国。
 

苏州查验检疫局坚决贯彻执行“抓质量、保安全、促发展、强质检”的方针政策，严厉依照江苏查验检疫局出境非食用动物产物出产、加工、寄存需求，强化企业平常监管，严把产物质量关、检疫关，从两方面保证出口阳澄湖大闸蟹，使其顺利“爬出国门”。

 
阳澄湖大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之成效。蟹肉味咸性寒。有清热、化淤、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调惟蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的效果。越来越受到人们的喜爱，上市期间餐桌上必备的食品。

现代研讨发现，蟹壳富含一种物质——甲壳质。甲壳质中提炼出一种称为ACOS-6的物质，它具有低毒性免疫激活性质，动物试验曾经证明，该物质可抑制癌细胞的增殖和搬运。

阳澄湖金来旺集团触及育苗、大闸蟹饲养、大闸蟹出售、大闸蟹礼物、大闸蟹出口、大闸蟹报关、阳澄湖旅行招待等一体化集团公司，姑苏阳澄湖金来旺集团旗下具有本人的饲养水域——姑苏工业园区唯亭镇金来旺阳澄湖大闸蟹饲养部,  本饲养部由姑苏唯亭阳澄东湖38家饲养户组成，担任500亩的阳澄东湖饲养水域。饲养部下设饲养办理检测站，全程担任从育苗、饲养全方位监管大闸蟹成长进程，饲养出高品质合格的阳澄湖大闸蟹悉数由金来旺操控走高端道路出售及出口。