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大闸蟹的药用价值!

来源:本站原创作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字体:
摘要: 近年随着时代的进步,人们的生活也越来越好了,大家的生活节奏也越来越快了,每天忙着喝酒,陪客户,晚睡,早起,生活又不规律,每天都是
   近年随着时代的进步,人们的生活也越来越好了,大家的生活节奏也越来越快了,每天忙着喝酒,陪客户,晚睡,早起,生活又不规律,每天都是大鱼大肉的,鱼和肉吃多了,不配蔬菜吃得话,时间久了,就会造成胆固醇,脂肪高等等之类的病,生活之所以能这么好,都是大家拿身体换来的,如果要是吃湖鲜的话,苏州阳澄湖大闸蟹是不二的选择,不仅拿上桌有面子,而且大闸蟹的营养价值高,大闸蟹含有多轴维生素,大闸蟹的肉要比于类的营养价值高出6-10倍,除此之外,大闸蟹壳还含有丰富的钙。
   本草纲目
记载,大闸蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。同时,又是儿童
天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。


    而现代医学也发现了蟹肉含有丰富的蛋白质与微量元素以及软磷脂,钾钠钙等物质,都是对身体有很好的滋补作用,并且具有抗结核的作用,对结核病的康复大有益处蟹肉性寒,味咸;有清热解毒、补骨添髓、养筋活血,利肢节,滋肝阴,充胃液之功效;对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。并且根据《中国药用动物大全》以及一些中医典籍,还详述了大闸蟹具有清热解毒、散结去瘀、止痛清积、理经疏脉、滋阴健胃、强身健骨等功效。蟹肉还能治疗小儿疳积、乳腺炎,产妇乳汁分泌少等疾病,其壳则可治产后子宫收缩、跌打损伤等。
 
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