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主题:满城“黄金蟹”真假迷人眼 [收藏主题] 转到:  
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angle914 发表于:2012-9-14 17:43:04   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 

据新华社杭州97日专电 用“黄金蟹”来形容阳澄湖蟹再合适不过——外形金黄饱满,肉质鲜美嫩白;价格也令人咋舌,一对四两重的活蟹价格500元—800元,直逼黄金价。然而,面对满地爬行的“黄金蟹”和雨后春笋般冒出来的专卖店,消费者心存疑虑:阳澄湖蟹产量有限,真正的阳澄湖蟹还未起水上市,哪来如此多的阳澄湖蟹?“黄金蟹”真值黄金价?究竟是谁在消费“黄金蟹”?

  据记者调查,近日,杭州城一夜之间就冒出数百家专卖店,光是文二西路一条街就开出八九家店面,这些专卖店都打着正宗“阳澄湖蟹”的牌子。对此,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙解释说,由于阳澄湖大闸蟹每年的产量比较稳定,“阳澄湖大闸蟹”都要佩戴防伪锁扣后才允许上市。锁扣包含有专用标识、公司品牌和唯一防伪编码的全方位防伪信息。

  杨维龙提醒说,尽管采取了一系列严格的防伪措施,但要杜绝假湖蟹进入市场,还是很难做到的。一方面可能存在不法商贩仿冒防伪扣的行为;另一方面,真扣也不一定扣得住真蟹。一些消费者可能选择直接到阳澄湖产地吃蟹,如果在吃完蟹后没有将防伪扣带走,那么这个防伪扣可能就会被“重复利用”,使一些非阳澄湖蟹有机会获得阳澄湖“户口”。

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hu4115 当前离线

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hu4115 发表于:2012-9-18 11:58:02   | 只看该作者 查看该作者主题 沙发 
 
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