讲到吃大闸蟹，绝对是一种季节性的享受，唐代著名诗人李白曾称赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台”。今年正当入秋，秋高气爽，食客们怎可错过这秋高赏菊，爽快吃蟹呢?那就来阳澄湖莲花岛农家乐吧！

那么，究竟大闸蟹怎么样吃才最好?乡间有句俗话，九月吃雌，十月吃雄。阳澄湖大闸蟹的做法和吃法多种多样，其中也是最原汁原味的方法就是蒸蟹 这是最好的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹，放在清水里洗净，用稻草草把阳澄湖大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅后蒸熟。不过你也可以放在水里煮熟。下锅的同时你也可以放一些生姜、紫苏、黄酒、食用盐等增味调料同时煮，可以避寒去腥。大吃阳澄湖大闸蟹的时候也可以自己做些调味剂，吃完以后记得喝一杯热热的生姜汤，润润胃。

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小编：agmgogo