7月7日早晨，天气阴沉。泗洪县龙集镇大闸蟹养殖大户鞠小利家近80亩的大闸蟹塘里，不少大闸蟹或浮在水面或上岸，对刚刚投喂的新鲜小鱼饲料似乎不感兴趣，反而显得狂躁不安。“水位越来越低，气温越来越高，大闸蟹死亡就会更多。”站在塘口边的鞠小利看着水位比昨天又下降了一点，脸上愁云密布。

　　这种情况在泗洪县很普遍。临淮镇大闸蟹养殖户段巨好介绍说，他今年共养殖了40亩大闸蟹，目前大闸蟹长势很好。但随着洪泽湖水位持续下降，他心里十分纠结，担心水位太低再加上高温，大闸蟹会面临大面积死亡。龙集镇养殖户王恒林说，蟹塘正常水深最少在80公分，可目前，大部分蟹塘水位只有60公分左右，有些蟹塘甚至低于50公分。

　　泗洪县水产局副局长、水产高级工程师李国祥告诉记者，泗洪县占有洪泽湖40%的水面，全县养殖大闸蟹45万亩，年产大闸蟹3.5万吨。洪泽湖水位高低，将直接影响泗洪大闸蟹的产量、品质甚至存活安全。

　　泗洪县水利局防汛防旱办公室副主任朱雷介绍说，自6月20日以来，洪泽湖水位开始低于正常通航水位，至7月6日上午8时，洪泽湖尚咀水位12.11米，低于12.5米的正常通航水位0.39米。根据往年的经验，一旦水位跌破12米，就将对大闸蟹养殖业产生安全影响。
　　朱雷分析说，洪泽湖水位持续下降的原因是，进入6月份以来，由于夏播农业用水不断增加，洪泽湖周边流域连日干旱少雨、高温蒸发，加之洪泽湖上游淮河无客水下泄，致使洪泽湖水位严重下降。目前，洪泽湖入湖流量155立方米每秒，出湖流量456立方米每秒，由于流入量小于流出量，因此洪泽湖水位以每天0.02米的速度下降。目前正是用水高峰期，如果没有规模降雨或者客水补充，水位持续下降是必然的。

　　在暂时没有规模降雨以及客水补充的情况下，如何应对缺水危机可能给大闸蟹养殖带来的损失？李国祥给蟹农支出几招：首先要以乡村为单位，紧急调运水泵等做好抗旱准备，便于及时给蟹塘补水。同时，尽可能在蟹塘都周边河道蓄水，保证能随时补充；其次，抢筑水下坝拦水，在洪泽湖里围网养殖的蟹农，可以在围网的周边从浅水里挖泥建筑矮小堤坝，堤坝高度在80公分左右，保证不影响客水来临时泄洪；再次，投喂饲料时要适量控制，确保每次都能让大闸蟹吃完，千万不能出现剩余饲料，以免剩余的饲料腐化导致水质富营养化。一旦发生这种情况，而又没有清洁水质及时更换，养殖水体严重缺氧可能带来大闸蟹全军覆没。